Creamy Dalgona Coffee

Mis à jour : nov. 13



En résumé le Dalgona Café est devenu fameux, très fameux durant la période de distanciation sociale suite au Covid-19, en effet c'est essentiellement sur les réseaux sociaux que nous trouvons de multiples recettes de ce bonbon liquide... J'ai finalement été à mon tour curieuse de goûter cette boisson d'origine Coréenne du Sud. Comme tout le monde le dis si bien, c'est simple à préparer et le résultat est à tomber.

Pour cela il vous faudra seulement 4 ingrédients dont 3 en quantités équivalentes.


  • 2 cuillères à soupe de café soluble

  • 2 cuillères à soupe de sucre

  • 2 cuillères à soupe d'eau chaude (perso, je remplace l'eau par du café préparé avec la MOKA)

  • L'équivalant de 3/4 de lait ou lait végétal

  • 1 Mixeur

  • 2 Récipients


Etape 1 : Mélanger le café soluble, le sucre et le café ou l'eau chaude et mixer à l'aide d'un mixeur jusqu'à l'obtention d'une crème. Réserver.


Etape 2: Fouetter le lait dans le 2ème récipient afin que le lait devienne légèrement mousseux.


Etape 3: Verser le lait dans un verre, rajouter quelques glaçons et recouvrir de la crème au café..


Et voilà le tour est joué!!! Simple comme bonjour


Enjoy





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